O nosso entrevistado deste mês de setembro é o Igor Cunha, jovem de 20 anos, aos 16 conseguiu uma bolsa de estudo para fazer um semestre do seu ensino médio na Nova Zelândia, em seguida fundou um projeto chamado Três Pilares para ajudar jovens de escola pública a se prepararem para conseguir bolsa de estudo internacional, onde já ajudou mais de 15 mil jovens! Após terminar o ensino médio, fez técnico em administração no IFPE, e também trabalhou como voluntário na AIESEC, no qual foi responsável pela experiência de jovens que iam trabalhar em startups no exterior. Neste tempo, teve que parar o Curso e o Trabalho na AIESEC porque conseguiu uma bolsa para fazer um curso de desenvolvimento de empreendedores de alto impacto na Imperial College London, onde conheceu várias grandes empresas como Google, WeWork e Green Man Gaming. Atualmente Igor é estudante de Administração (Graduação) e Cofundador e CEO da Turtle Box.
Igor, primeiramente obrigada pelo aceite do convite! Tratar de um assunto tão relevante quanto o que a Turtle Box prioriza é essencial nos dias atuais.
Escrito por:
Janaina de Arruda Santos
Nutricionista, Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos (IFRJ), especialista em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos pela UNESA e MBA em Gastronomia e Gestão de Alimentos e Bebidas. Possui experiência na área de Controle de Qualidade e Segurança de Alimentos, com destaque para o ramo da hotelaria e restaurantes comerciais, atuando profundamente em avaliação e controle de qualidade de alimentos, treinamentos e capacitação de manipuladores e gestores da área de alimentos, padrões, legislação e fiscalização, auditorias internas e externas, avaliação de empresas fornecedoras de alimentos, e demais ações relacionadas às Boas Práticas de Manipulação e Fabricação de alimentos, além de participação em processos de implantação, manutenção e certificação do sistema HACCP.
Atualmente é Docente nos cursos de Nutrição e Gastronomia na instituição IBMR no Rio de Janeiro e atua também como consultora propondo soluções para negócios relacionados à alimentação.
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